01高端茶饮降价

二者相同的是，在完成调价后，目前均无30元以上的产品在售。喜茶甚至在宣布调价完成的同时，还做出“现有产品在今年内绝不涨价”的承诺。对于降价的原因，喜茶表示是在供应链方面有了积累。

2022年，除喜茶与奈雪的茶降价外，另一高端新式茶饮品牌乐乐茶也加入降价队伍。3月3日，乐乐茶通过官方公众号宣布，部分饮品价格已控制在20元以下，其中价格最低的纯茶类鲜萃茉莉绿售价8元。

02腰部价格带变拥挤

对于降价后奈雪的茶会有哪些优势，朱丹蓬指出：“降价作为降维打击的一种最快捷、最直接的方式，对奈雪的茶整体业绩、润、股价都有非常好的价值，也进一步挤压了中低端新中式茶饮的生存空间。”

业内人士分析，降价后的产品若处在同一个价位带，因为本身知名度的影响，大多数消费者还是会选择喜茶、奈雪的茶。

03新茶饮行业何去何从?

新式茶饮行业竞争十分激烈，中低端新式茶饮品牌竞争原本就很激烈，头部品牌降价，市场竞争只会更激烈。

行业竞争加剧的同时，会掀起新一轮的新式茶饮行业洗牌潮，头部品牌下探加速市场下沉，部分中端品牌会向上突破，低端品牌或小品牌会加速出局。

现在新式茶饮品牌头部效应已经很明显，未来展开更为激烈的几年厮杀之后，头部效应会更加明显。

第二，新式茶饮市场泡沫太大，市场降温很有必要。

新式茶饮近两三年呈现爆炸式发展，除了这些品牌自己发力外，背后有很多其他助因素，特别是各路资本的推波助澜。

数据显示，仅在2021年全年共发生32起融资，较上年翻倍，披露总金额超过140亿元，达到10年来的顶峰。

喜茶一家门店的估值居然高达1亿元，新式茶饮赛道的泡沫已经太大。

行业玩家都意识到了这一点，头部品牌降价，喜茶传出裁员，网红新式茶饮茶颜悦色在长沙大本营的门店一年内关了近百家。

泡沫如此之大，的确很有必要给茶饮市场降降温，放慢脚步，节流增效，也是一个挤泡沫的过程，市场将会逐渐回归理性。

第三，新式茶饮行业加速回归本源，回归商业本质。

新式奶茶最近几年发展得十分火爆，在资本的助推下，疯狂开店，拿融资，高估值。

奶茶看起来是一个很赚钱的行业，但我们从奈雪的茶的财报数据中可以看出，新式茶饮要赚钱并不容易。

无论估值有多高，市值涨了多少，最终的目的还是要造血，要续命，回归商业的本质才能走得更稳，走得更远。

尽管目前奈雪的茶市值已经大跌，但喜茶等品牌仍然希望未来能闯进资本市场。

根据艾媒咨询今年1月发布的《2021年中国青年品质茶饮生活发展趋势研究报告》显示，2021年中国青年品质茶饮市场规模约1011亿元，预计2022年将突破1200亿元。

新式茶饮的市场前景仍值得期待，只是竞争会更激烈，三四年之后就能见分晓。

总之，随着新茶饮行业增速的放缓，如何抢夺存量、控制成本、提高营收、做好口碑成了每个想要生存下去的品牌的必考题。

不管新茶饮的风向哪儿吹，作为“选手”，在踏入赛道之前，应该先去做好赛前准备，而不是风往哪吹，就往哪跑。