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全国范围内，规模化、连锁化程度走在前列的餐饮品牌——麦当劳，都产生地域鄙视链了。这次是云南傲视全国。今年7月，云南42家麦当劳宣布开放麦麦自习室，除却提供免费的学习场所，还有免费饮用水、WiFi，部分自习室也有USB充电口。消息瞬时在小红书、大众点评等平台上得到广泛传播。IP属地显示在全国各地的用户们，纷纷“万字血书跪求”所在城市麦当劳开放自习室。不难发现，无论用户需求还是运营策略，麦麦自习室都有典型的“第三空间”属性。得益于过去数年间，以新茶饮为代表的新消费品牌们，成为星巴克贩卖空间这一商业模式的追随者，并顺道将“第三空间”这个原本小众的词汇普及。现在，线下餐饮品牌的“第三空间”概念井了。只不过，更多普通消费者，从直观感受上说，选择并没有更加丰富。这么多年，需要抢位预约的图书馆、星巴克与复合型书店，还是主流的可供选项。麦当劳在云南小试牛刀的自习室能够轻易出圈，也是相似的道理。由此，产生了一个疑问：都是“空间”，怎么到头来还是麦当劳的香？
餐饮品牌“转行”做自习室，听起来像是“不务正业”，但在网友看来，却是个好消息。“上学那会儿就有去麦当劳做作业的习惯，现在终于名正言顺了。”“十年前就应该开啦！”“什么时候让自习室普及全国各地？”网友们纷纷发话。据悉，“麦麦自习室”不仅提供免费的学习场地、饮用水和WiFi，还提供免费USB充电。除了开放自习室，麦当劳还向前来自习的消费者推出两款自习套餐，套餐饮品可以凭借套餐内附的“自习室书签”免费续杯。萧晴表示，其实只要在店内自习，即使不买套餐，向餐厅经理询问也可以拿到“自习室书签”进行续杯。这不是麦当劳首次推出针对学生的空间生意。早在2018年，麦当劳曾和晨光文具联合推出高考 “ 陪战自习室 ” ， 将 “陪战”元素嵌入门店的某一区域，让概念具像化 。
与此同时，在与空间生意强联系的咖啡生意方面，麦当劳也有所动作。，麦当劳旗下咖啡品牌麦咖啡全面下架了拿铁，宣布推出“奶铁系列”，并将其作为麦咖啡专属明星产品，在全国近2500家麦咖啡门店长期售卖。据悉，麦咖啡预计2023年新增约1000家门店，大部分位于三线城市。9月15日，餐饮行业分析师、凌雁管理咨询首席师林岳告诉时代周报记者：“连锁餐饮品牌、便利店有着合适的场地条件，比如光线明亮、有舒服的座椅、有网络、有吃有喝，如果有条件隔出相对安静的地方，就几乎是一个完美的自习场域。”“麦当劳能够提供这样一个空间，是实现企业社会责任的正面案例。但这种模式能否持续，可能还需画一个问号。此外，从企业的角度来看，这些需求也存在很多不确定性，很难持续性地投入过多资源去完善和经营。”同日，全联并购公会信用管理委员会专家安光勇向时代周报记者说道。值得一提的是，在推出自习室的当月，麦当劳公布了第二季度业绩。财报显示，麦当劳收入57.18亿美元，净利润为11.88亿美元。对于中国市场，麦当劳CFO KevinOzan表示，依然相信中国市场有非常大的机会，预计今年在中国市场新开800家门店。截至2022年6月30日，麦当劳在全球118个国家拥有餐厅3.96万家餐厅，95%为特许经营餐厅。其中，麦当劳在中国市场拥有餐厅4727家，较2021年的4083家，新增644家，已超过预计的一半。
美国社会学家雷·奥尔登堡（Ray Oldenburg）在1982年提出了第三空间理论，是家和工作之外，社会交流和活动的非正式公共场所。星巴克创始人舒尔茨灵活运用了这一概念，将星巴克打成了全球标杆性的咖啡连锁企业。
2021年11月，国内首家星巴克共享空间概念店在上海来福士广场办公楼开业，门店总面积约200平方米，设有近100个座位，并划分了会议室、半开放单人办公区域、沙发区、休闲区四个区域，且配备了电源插座，部分桌面甚至还备有阅读灯。
在付费会议室方面，该店还配备了三间4人会议室和一间8人会议室。据悉，该店是星巴克“共享办公”模式在中国的初步探索，为了满足移动办公和商务社交的需求而设。9月14日，星巴克中国发布2025战略愿景，计划至2025年，以平均每9小时开出一家新门店的速度，新增开3000家门店，覆盖中国300个城市。
“在符合疫情防控情况下进行业务创新，可以有效地盘活资源，是一个商业创新行为，满足了社会需求。”中国人民大学智能社会治理中心副教授王鹏向时代周报记者说道。巅峰时期的喜茶与奈雪的茶，都是第三空间的忠实拥趸，前者开手造店，后者有书屋，追求店店不同的设计，穷尽年轻人的体验需求。疫情的痛感传来，二者的战略规划又同频转变。2020年疫情开始后，喜茶和奈雪分别开始拓展小店店型，喜茶叫“GO门店”，奈雪叫“Pro茶饮店”，换汤不换药，都是用最小的面积，实现最大的运营效率。中国市场的麦当劳有超4000家门店，肯德基更多，有8500余家。对于这些早早入华的“洋快餐”品牌来说，很长一段时间内，面临的是“一边成为了本土餐饮服务业基本盘，一边又在线上化等方面水土不服”的窘境。加快数字化进度以来，麦当劳的数字化单占比已七成，肯德基甚至达九成。特别是疫情后，光顾麦当劳这类快餐店的顾客越来越少。出于盘活线下和营销的需求，自习室看起来是一个有效手段。
