据天眼查数据显示，“福建省贤合庄餐饮投资管理有限公司”改名为“福建省贤合庄餐饮有限公司”， 同时由陈赫担任大股东的“福建贤合庄品牌管理合伙企业（有限合伙）”已退出股东行列。
陈赫火锅店“塌顶”背后，夹杂着明星的“烟火气”与疯狂加盟扩张的盲目性。陈赫提前退场的行为无异于向外界宣告“翻篇”，以求撇清关系、最大程度止损，但品牌闭店、遭维权、食安问题频发后留下的一地鸡毛又该由谁买单呢？
5月初，贤合庄的多位加盟商来到成都贤合庄总店门口维权，这些人身穿统一样式的T恤，胸口处印着一个大大的“惨”字或“坑”字，同时附有一行小字，“贤某庄加盟商 全国守法维权”。
事件发酵几天后，5月8日，贤合庄官方微博特意对此事件做出官方声明，表示将针对不实消息采取法律措施。就在官微义正言辞声明的4天后，陈赫与贤合庄做出了切割，退出股东行列。
“陈赫的退出对我们加盟商来说简直是毁灭性的。”河南一加盟商纪付告诉市值榜，当初加盟贤合庄，就是冲着陈赫的名气可以带来巨额流量，现在流量走了，门店的差评猛然增多，再也没有客人进店吃饭，客流量陡然下降，门店无法正常运转。
如果说其他品牌门店的业绩下降是渐进式的，贤合庄则是瞬间的。
在纪付所在市区，有三家贤合庄，都只有七八公里的距离，纪付开的时间最晚，前两家分别在今年元旦和3月闭店，纪付这个月月底也将闭店。“舆论爆雷的那一天，店里一个客人也没有，那天直接亏了四五千，现在实在开不下去了”，纪付说，他已经提交了闭店申请，当初签了为期两年的合同，如今只过了半年就每天负债开店。
被迫关门的加盟商是利益受损方，一些消费者也是。当“陈赫退出福建贤合庄股东”冲上微博热搜后，黑猫投诉发微博称收到了多条投诉，不少网友所在地的贤合庄卤味火锅在未通知的情况下突然闭店，充值卡余额未退。
加上早期朱桢、叶一茜、李晨等圈中好友的站台助阵，使得贤合庄在社交平台上更是火爆一时，在抖音平台上，带有贤合庄话题的视频播放量高达15.7亿。
也就是这样一家自带网红气质的明星火锅店，吸引了大批加盟商涌入，本以为能借着陈赫的影响力吸引源源不断的食客，但没想到自己却先成了韭菜。
从关店率来看，贤合庄近年来的发展确实不甚理想，除了疫情带来的影响之外，贤合庄自身不限制地区开店数量也是一大原因。单一区域内的门店过多，势必就会造成流量分散，而且火锅相比较快餐、奶茶等餐饮品类，消费频率较低，也不适合在同一个城市内无限制开店。
另外根据一些加盟商也吐槽，近年来贤合庄在宣传层面的投入也之前要少，过去陈赫还会时不时去在各区域的门店露面站台，但如今在自己的社交账号上都很少发与贤合庄有关的内容。
在正面宣传没跟上的时候，贤合庄的负面消息却屡屡被爆出， 比如锅底吃出异物、疑似使用合成肉、门店天花板掉落砸伤顾客、雇佣童工等。
而随着关店率的上升，更带来了一些不良的连锁反应，也在在黑猫投诉平台上，关于贤合庄的投诉超过100条，其中很多都是反映门店倒闭后，充值卡金额无法退还。
据悉，除了陈赫的贤合庄外，黄晓明的烧江南烤肉店、关晓彤的天然呆奶茶店、孙艺洲的灶门坎卤味烧烤等，都由至膳餐饮负责运营。此外，至膳还参股了萧敬腾的“傅面面大碗面”品牌背后的成都至佰餐饮管理有限公司。
火锅、烧烤、奶茶，这些餐饮品类都具有相似的属性：进入门槛较低、标准化程度高、能批量复制、能快速开放加盟。某种程度上，明星扎堆开火锅店的背后，离不开至膳对各大餐饮品类商业变现能力的考量。
冲着赚钱去的至膳，它无法“尽善”的原因在于，它做得是一门卖店的生意。而在前台IP赋能有限、后台运营不力的情况下，“卖店”的合理性便不复存在。
本质上，明星餐饮做的就是名人光晕效应下的粉丝经济，为明星的一切买单让不少粉丝不顾产品品质及服务水平本身“无脑捧场”，这样的行为不仅扰乱了市场秩序，也给明星餐饮留足了“挟粉丝以令加盟商”的利润空间。
至于为明星名气买单、为背后所谓的资源掏钱的一众加盟商们，自然而然成为这场狂欢中被收割的韭菜。
据悉，加盟一家贤合庄，需要缴纳48万元加盟费、5万元保证金等，除此之外，还要缴纳月营业额2%的管理费。而加盟商在交完加盟费后，使用品牌的年限只有3年，到期后加盟商还要以每年2万元的价格续约。
此外，加盟商还需配合贤合庄“花式收费”条款，具体包括桌椅板凳20万，锅底食材20万，一个陈赫雕像7500元，运费1500元等。
按照其去年800家加盟店数量计算，仅仅加盟费一项，贤合庄品牌方的收入就超过3.8亿元，而至膳以占比51%的股份，加盟费的分成收入就达到1.9亿。那些看重明星流量开店的加盟商们，殊不知恰恰掉入了明星餐饮靠卖店圈钱的套路中。他们多半忽略了至膳的餐饮运营能力，反而被“造品”能力蒙了心。搭台唱戏请名角，娱乐圈能捧红多少个明星，或许至膳就能造出多少个品牌。毕竟，铁打的至膳，流水的明星。